炊くとき、芯も一緒に入れて炊き込むと旨味が増すと聞き、試してみたい！！と思っていた、とうもろこしごはん。
週末の朝昼ごはんに、土鍋で炊いてみました。
生のとうもろこしのしゃきしゃき食感とやさしい甘さに、とうもろこしの旨味をたっぷり吸い込んだごはんがおいしい！！
そのままでとうもろこしごはんの自然な甘さと食感を味わったあとは、バター醤油炒めにしたコーンをのせて。焼いたコーンと醤油バターが香ばしくて、こちらもおいしい！！
薬味をたっぷりのせるとさっぱりとして、これまた美味！！
旬のとうもろこしの旨味をたっぷり堪能出来た、週末の朝昼ごはんになりました。