晩柑糖

毎年たのしみにしている老松さんの涼菓子。
今年の初夏はあわただしい日がつづき、夏みかんの「夏柑糖」の時期を逃してしまったので、晩生の涼菓・グレープフルーツの「晩柑糖」を。

グレープフルーツの香りとほのかな苦味に、寒天特有の歯触りが爽やかで、さっぱり美味しく、こちらも大好き！！
ほどよい甘さと酸味が、暑さの酷しかった今年の夏をすごしたからだに滲み入るようです。

朝晩はだいぶ涼しく、すごしやすくなってきたこの頃。
晩夏が過ぎれば、秋の気配ももうすぐそこです。