カテゴリー: 江戸グルメ

毎年新米の季節になると開催している我が家の新米まつり。炊き立ての白ごはんをメインに、ご飯のお供でお腹いっぱい新…

昨年、出雲へ旅した際に立ち寄った、玉造温泉の湯町窯。 窯の看板のエッグベーカーにも惹かれながら、旅の帰り際だっ…

富士山の形と、好物の山羊のチーズということに惹かれ、予約注文していたチーズが届きました。 自然放牧された山羊の…

いざという時の保存食として備蓄している、だし巻き卵の缶詰。 ごはんを作る時間がない時や、もう一品欲しい時などに…

駅弁フェアや北海道の物産展などで見かけると、求めてしまう大好物のいかめし。 地元の百貨店内のスーパーで、そのい…

炊くとき、芯も一緒に入れて炊き込むと旨味が増すと聞き、試してみたい！！と思っていた、とうもろこしごはん。週末の…

夏になると毎年取り寄せている、お気に入りのいわきのトマトジュース。 昨夏、お世話になっている方に、ほんの少し送…

暑い日がつづいています。 今日のおやつにはこんにゃくのみそおでんを。 甘酒のおいしい神田明神下の天野屋さんの田…

大好きな実山椒が旬に。今日のお昼は実山椒入りの炙りいなりで、大好物の旬の味をたのしみます。さっぱりした酢飯に混…

新茶の季節がやって来ました。 青々しい香りの新茶に合わせて、今日のお昼はきゅうりの塩もみのサンドイッチを。 き…